Skoleophold

Her lærer du om begreber som koncept, konceptstyring og butiksformer. Forbrugernes adfærd, deres indkøbsmønstre bliver belyst og du lærer derudover om valg af målgruppe, kundebetjening og service. 

Regnskab er en central del i den daglige butiksdrift. Her får du redskaber til at styre den daglige økonomi.

Detailhandlen er underlagt forskellige love. Du får indsigt i bl.a varedeklaration og lignende.

Hvordan styrer vi kunde i butikken og opnår det optimale salg? Det lærer du om på 2. skoleophold, hvor du arbejder med butikkens visuelle profil, butiksindretning, eksponeringsformer, salgspladsstyring og space management.

Der bliver også lejlighed til. at du får viden om bl.a arbejdsmiljø, organisation og salgsregistrering.

Hvordan bliver målgruppen opmærksom på dine produkter og hvilket behov skal de dække hos forbrugeren? Det får du nyttig viden om, når vi på 3. skoleophold dykker ned i det store enme om markedsføring. Du kommer til at arbejde med multimarkedsføring, sammenhæng mellem målgruppe, medie, budskab og koncept.

Du lærer at arbejde med AIDA modellen og hvordan du i praksis sammensætter din markedsføring.

Sluttelig får du ogå indblik i markedsføringsloven.

Der er også andre butikker som tilbyder de samme produkter som du gør. Det er dine konkurrenter som kæmper om de samme kunder som du gør. Derfor er det nødvendigt, at du lærer, hvordan du foretager konkurrentanalyse, imageanalyse og måske foretager mystery shopping. Alt dette bliver du meget klogere på i 4. skoleperiode.

Du lærer også om indkøb, salgs- og betalingsbetingelser, lagerstyring, genbestilling og e-handel.   

Har du en drøm og egen butik? På dette skoleophold arbejder du med opstart af egen butik, forretningsplan og iværksætteri.

Du har allerede lært om grundlæggende økonomi og regnskab på et tidligere skoleophold. Nu går vi et spadestik dybere og du arbejder med bl.a budgetter, regnskaber og regnskabsforståelse. 

Inden du skal til den afsluttende fagprøve, får du en introduktion til fagprøve, herunder rammer og indhold, formalia omkring fagprøven, fagprøvegodkendelse og problemformulering.